Name: Batido crema de mango
Prep time: 8 min
Cuisine: Batido crema de mango
Ingredients: 2 tazas de yogurt natural sin azu00facar 2 mangos medianos maduros; pelados y sin semilla (hueso) 2 tazas de jugo de naranja colado; y frio Miel de abeja al gusto

Elaboración: Fácil
Tiempo: 10 minutos
Porciones: 2

Mango: es llamada la fruta del corazón, por su contenido en vitamina A, la cual es excelente para las cardiopatías y las válvulas arteriales. Los frutos maduros son laxantes y diuréticos. Para ayudar aliviar enfermedades cardíacas, se usan las almendras de la pepas del mango, se pican finamente tres almendras, se le agrega una cucharada de miel (si la persona no tiene diabetes) y se consume dos veces por semana, una hora y media antes del desayuno, hasta lograr mejoría.

Ingredientes para la Crema de mango

2 tazas de yogurt natural sin azúcar
2 mangos medianos maduros, pelados y sin semilla (hueso)
2 tazas de jugo de naranja colado, y frio
Miel de abeja al gusto

Preparación

1 Pele y trocee los mangos y colóquelos junto con el yogurt natural, el jugo de naranja y la miel de abeja, en la licuadora y procéselos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

2 Si desea puede colarlo y sírvalo frío, refrigerar si es necesario.

¡Si te ha gustado este batido crema de mango, mira la siguiente opción, para probar con otras combinaciones!

Crema de mango con leche de almendras (Opción 2)

Ingredientes

4 mangos pelados y cortados en cubos, grandes, maduros
3 tazas de leche de almendras
7 cucharadas de azúcar
1 vaina de cardamomo (opcional)

Preparación

Lave los mangos y píquelos en trozos grandes. Colócalos en un recipiente y llévalos a congelar los mangos aproximadamente 20 minutos. En una olla, hierva la leche, retírala del fuego y deje que se enfríe completamente.
Una vez que los trozos de mango están bien fríos, colóquelos en una licuadora, agregue la leche de almendras y bata suavemente mientras endulza a gusto. (Para aromatizar agregue una vaina de cardamomo), mezcle suavemente con una cuchara.
Puede servir el batido de mango cubierto con una bola de helado.

Consejos para que el batido sea de acuerdo a sus preferencias y necesidades

Utilice leche entera para obtener un batido más cremoso. O si prefiere, puede hacer un batido de mango ligero (light) para ello, usa leche baja o libre de grasa.
Utilice leche congelada para un batido más rico y más cremoso.

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