Batido de zarzamoras y fresas

Te presento una deliciosa receta de batido de zarzamoras y fresas que te dejará totalmente satisfecho. Este refrescante batido combina la dulzura de las fresas con el sabor vibrante de las moras, creando una mezcla irresistible.

Además de ser un deleite para el paladar, este licuado es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales, como el hierro, que puede ayudar a mejorar la anemia y aumentar los hematocitos en la sangre. También nivela la tensión arterial a quien la tenga muy baja.

La preparación del licuado de zarzamoras con leche de soya es muy sencilla, solo necesitas fresas lavadas, durazno troceado, zarzamoras maduras, leche de soya (o leche de vaca descremada) y miel al gusto. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea y espesa.

Las hojas se usan en cocimiento para hacer gárgaras cuando las encías están inflamadas.
Nivela la tensión arterial a quien la tenga muy baja.

Ingredientes para el batido de zarzamoras y leche de soya

  • 10 fresas lavadas
  • 1 durazno sin hueso, troceado
  • 5 moras ( zarzamoras) grandes y maduras
  • 2 tazas de leche de soya (Sustituir por leche de vaca descremada)
  • Miel al gusto

Preparación del licuado de zarzamoras y fresas

1 Coloque en la licuadora, las moras, la leche de soja o leche descremada,  el durazno las fresas y endulce con miel, procese hasta obtener una mezcla homogénea y espesa.

2 Agregue hielo al momento de licuar o si desea puede refrigerar. Sirva frío.

Otra opción es agregar fresas congeladas, para darle una mejor consistencia y que quede bien frío.

¡Si te ha gustado esta receta de batido de zarzamoras, leche y fresas, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares! Será un gran éxito en cualquier ocasión.

Beneficios de consumir zarzamoras para la salud

Estos son solo algunos de los muchos beneficios que puedes obtener al consumir zarzamoras de manera regular, ya sea en licuados u otras formas saludables.

Alta en nutrientes: Las zarzamoras son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. Son ricas en vitamina C, vitamina K, manganeso y antioxidantes, los cuales desempeñan un papel crucial en la protección de las células contra el daño causado por los radicales libres.

Mejora la salud cardiovascular: Las zarzamoras contienen compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que ayudan a mantener la salud del corazón reduciendo la hipertensión y la arteriosclerosis.

Fortalece el sistema inmunológico: Gracias a su contenido de vitamina C y antioxidantes, las zarzamoras pueden fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a combatir enfermedades y infecciones. Consumirlas regularmente puede ayudar a mantener un sistema inmunológico fuerte y saludable.

Beneficios para la salud cerebral: Algunos estudios sugieren que los antioxidantes presentes en las zarzamoras podrían tener efectos positivos en la salud cerebral. Se ha demostrado que estos compuestos protegen las células cerebrales del estrés oxidativo y pueden tener beneficios potenciales en la función cognitiva y la prevención de enfermedades neurodegenerativas.

Propiedades antiinflamatorias: Las zarzamoras contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, como los flavonoides y los ácidos fenólicos. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y contribuir a la prevención de enfermedades crónicas asociadas con la inflamación, como la diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

 

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