Receta de jamón al horno con naranja

¿Quieres preparar una deliciosa y sorprendente receta de jamón al horno con un toque cítrico? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo preparar un exquisito jamón al horno con naranja que dejará a todos tus invitados con ganas de repetir. Sigue leyendo y descubre cómo lograr un plato irresistible y lleno de sabor.

El jamón al horno con naranja es una combinación perfecta entre lo salado de la carne y lo ácido de la fruta, lo que le brinda un contraste de sabores único. Además, la naranja aporta jugosidad y una nota refrescante al jamón, convirtiéndolo en un plato ideal para cualquier ocasión especial.

No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es muy sencilla de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con este exquisito jamón al horno con naranja!

Jamón al horno con naranja: ingredientes

Jamón de cerdo (1 kg)
Naranjas (2 unidades)
Aceite de oliva (2 cucharadas)
Miel (2 cucharadas)
Sal (al gusto)
Pimienta negra (al gusto)

Preparación de la receta de jamón con naranja al horno

1 Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2 Lava las naranjas y córtalas en rodajas. Reserva algunas rodajas para decorar el jamón al final.

3 En una fuente para horno, coloca el jamón y hazle unos cortes diagonales en la superficie.

4 Unta el jamón con el aceite de oliva, asegurándote de que quede bien cubierto.

5 Exprime el jugo de una de las naranjas y viértelo sobre el jamón. Reserva el jugo de la otra naranja para más adelante.

6 Espolvorea sal y pimienta negra al gusto sobre el jamón.

7 Con ayuda de una brocha de cocina, unta el jamón con la miel, asegurándote de que quede bien cubierto.

8 Coloca las rodajas de naranja reservadas sobre el jamón, decorando la superficie.

9 Cubre la fuente con papel de aluminio y lleva al horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el jamón esté dorado y jugoso.

10 Durante la cocción, cada 15 minutos, retira el jamón del horno y báñalo con el jugo de naranja reservado, esto le dará un sabor aún más intenso.

11 Una vez que el jamón esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el jamón esté más jugoso al momento de servir.

Tips para la receta de jamón al horno con naranja

A continuación, te compartimos algunos tips para que tu jamón al horno con naranja quede perfecto:

Elige un jamón de buena calidad, preferiblemente deshuesado, para facilitar su cocción y posterior corte.
Si deseas darle un toque más dulce a tu jamón, puedes añadir un poco más de miel durante la cocción.

Sabías que

¿Sabías que el jamón al horno con naranja es una receta muy versátil? Puedes acompañarlo con puré de patatas, ensalada o incluso utilizarlo como relleno para sándwiches o bocadillos. ¡Las opciones son infinitas!

¿Sabías que el jamón al horno con naranja es una opción perfecta para celebraciones especiales como Navidad o Año Nuevo? Su presentación y sabor lo convierten en un plato destacado en cualquier mesa festiva.