Carne a la parrilla eléctrica

Carne a la parrilla eléctrica

Elaboración: Fácil
Tiempo: 30 minutos
Porciones: 4

Se cree que solo a la manera tradicional se puede asar un buen filete, a trav√©s de un asador a le√Īa o con carb√≥n, pero d√©jame decirte que esto no es del todo cierto, ya que en esta receta que te traigo el d√≠a de hoy te muestro¬†como preparar de una forma f√°cil y pr√°ctica una riqu√≠sima carne a la parrilla el√©ctrica.

Para disfrutar de este platillo no tendrás que esperar tanto tiempo para armar el asador y obtener unos filetes asados que poseen una concentración de sabores y jugos insuperable.

Ingredientes de la Carne con parrilla eléctrica

  • 4 filetes gruesos de carne de res
  • ¬Ĺ taza de cerveza
  • 1 cucharada de achiote molido
  • ¬Ĺ cucharada de comino molido
  • ¬Ĺ cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de piment√≥n molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de zumo de lim√≥n reci√©n exprimido
  • Perejil picado finamente al gusto
  • Salsa verde o roja al gusto

Preparación de la receta de carne de res asada en parrilla eléctrica

‚Ě∂ Para realizar el adobo, en un recipiente mezcle el achiote, el comino, el ajo, el pimiento en polvo, sal, pimienta, la cerveza y el zumo de lim√≥n,¬†remueva bien y reserve.

‚Ě∑ Coloque los filetes en una bolsa de pl√°stico con cierre herm√©tico y a√Īada el adobo que acaba de preparar, deje marinando por al menos 2 horas en el refrigerador.

‚Ěł Retire los filetes del refrigerador y deje reposar por 10 minutos, encienda la parrillera el√©ctrica a 200 ¬įC.

‚ĚĻ Coloque los filetes en la parrillera y cocine por 5 minutos de cada lado¬†o hasta que alcancen el punto deseado, esto¬†va depender del grosor de la carne.

‚Ěļ Retire, sirva espolvoreando un poco de perejil picado al gusto, agregue salsa al gusto y disfrute esta rica carne con parrillera el√©ctrica.

Consejos

Puede usar el corte de carne que prefiera en este caso yo emplee un bistec New York deshuesado.

Con una parrillera eléctrica es mucho más fácil controlar la temperatura, por lo que, si nota que la carne ya está totalmente cocida pero no esta por servir, puede disminuir la temperatura para que se mantenga allí por unos cuantos minutos hasta el momento de servir.

Si le sobra carne puede guardar y calentar luego r√°pidamente, solo debe esperar unos 2 o 3 minutos y colocar la parrilla a una temperatura de 180 ¬įC. Si es de su agrado¬†coloque salsa picante o un poco m√°s del adobo¬†mientras los filetes se est√°n cocinando.

¬ŅQu√© parrilla el√©ctrica para asar carne es la mejor?

A continuación, te presento algunas opciones populares de parrillas eléctricas que pueden brindarte excelentes resultados para asar tus filetes:

Tefal Optigrill XL GC722D: Esta parrilla el√©ctrica es conocida por su tecnolog√≠a inteligente y su capacidad para adaptar la temperatura y el tiempo de cocci√≥n seg√ļn el grosor y tipo de carne. Con su sistema de indicadores luminosos, te avisar√° cuando la carne est√© poco hecha, en su punto o bien hecha, permiti√©ndote obtener el nivel de cocci√≥n que prefieras.

Cecotec Rock’nGrill 2000: Esta parrilla el√©ctrica cuenta con una superficie de grill antiadherente y ajustable en altura, lo que te permitir√° asar todo tipo de carnes, pescados y verduras de manera uniforme. Adem√°s, su dise√Īo es elegante y moderno, perfecto para lucir en tu cocina.

Jata JEGR1913: Esta parrilla eléctrica ofrece una gran superficie de cocción con revestimiento antiadherente, ideal para preparar varias porciones a la vez. Su potencia y capacidad de ajuste de temperatura te permitirán controlar perfectamente el asado de tus filetes.

Parrilla Tristar BP-2780: Esta parrilla h√≠brida combina una parrilla el√©ctrica con una parrilla de piedra, lo que le da versatilidad y m√ļltiples opciones de cocci√≥n. Podr√°s asar tus filetes en la parrilla el√©ctrica o cocinarlos en la piedra para una experiencia diferente.

Barbacoa h√≠brida Princess: Esta parrilla el√©ctrica tambi√©n ofrece la opci√≥n de utilizar una piedra para cocinar, d√°ndote la oportunidad de disfrutar de una carne asada con un toque especial. Adem√°s, su dise√Īo compacto la hace ideal para espacios reducidos.

Cualquiera de estas parrillas eléctricas te permitirá preparar carnes asadas deliciosas de manera rápida y sencilla, sin necesidad de un asador tradicional. ¡Así que elige la que mejor se adapte a tus necesidades y comienza a disfrutar de tus filetes asados en casa!

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