Prepara un Exquisito salteado verduras con res, sésamo y naranja

¿Te encanta disfrutar de platos llenos de sabor y nutrientes? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de salteado de verduras con res, sésamo y naranja. Esta combinación única de ingredientes te sorprenderá con su explosión de sabores y te dejará satisfecho y lleno de energía.

En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar este exquisito plato, utilizando ingredientes frescos y saludables. Además, te daremos algunos tips y curiosidades para que puedas disfrutar al máximo de esta experiencia culinaria. ¿Estás listo para descubrir una nueva forma de disfrutar de las verduras y la carne? ¡Comencemos!

Recuerda que esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una comida familiar, una cena con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo. Así que no dudes en poner manos a la obra y sorprender a todos con tus habilidades culinarias.

Ingredientes para el salteado de verduras

200 gramos de carne de res cortada en tiras o trocitos
1 taza de brócoli en floretes
1 zanahoria en rodajas delgadas
1/2 pimiento rojo cortado en tiras
1/2 pimiento verde cortado en tiras
1 cebolla cortada en julianas
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de jugo de naranja
2 cucharaditas de semillas de sésamo
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Preparación de la receta de salteado de res, verduras y naranja

1 En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la carne de res y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Retírala de la sartén y reserva.

2 En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

3 Agrega los pimientos, la zanahoria y el brócoli a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

4 Vuelve a añadir la carne de res a la sartén y mezcla todo junto. Vierte la salsa de soja y el jugo de naranja sobre la mezcla y revuelve bien para que todos los ingredientes se impregnen del delicioso sabor.

5 Cocina por unos minutos más, solo hasta que la carne esté en el punto deseado. No queremos que se sobre cocine y se vuelva dura.

6 Finalmente, espolvorea las semillas de sésamo por encima del salteado y mezcla ligeramente. Sirve caliente y disfruta de esta explosión de sabores y texturas.

Tips para disfrutar al máximo de tu salteado de verduras y res con sésamo y naranja

Añade un poco de jengibre rallado a la salsa de soja y jugo de naranja para darle un toque extra de sabor oriental.
Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir la carne de res y agregar tofu o tempeh en su lugar.
Experimenta con diferentes verduras según tu preferencia. Puedes agregar champiñones, calabacín o incluso espinacas para variar el sabor y la textura de tu salteado.

Sabías que

1 ¿Sabías que el brócoli es una excelente fuente de vitamina C y fibra? Incluirlo en tu salteado te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico y mejorar tu digestión.

2 ¿Sabías que el sésamo es una semilla muy nutritiva y rica en grasas saludables? Agregar un poco de sésamo a tu salteado le dará un toque crujiente y te aportará nutrientes esenciales para tu cuerpo.