Name: Dip de atun
Prep time: 5 min
Cuisine: Boquitas de atu00fan o dip de atu00fan
Ingredients: Ingredientes para el dip de atun con queso cottage 1 taza de queso cottageu00a0 (opcional; usar queso crema) 180g de atu00fan envasado en agua; abrir y escurrir. 1 cucharadita de cebolla picada fina 1/8 de eneldo seco 1 cucharada de cilantro picado fino 1 cucharadita de jugo de limu00f3n Galletas soda o bastones de queso Ingredientes 1 lata de atu00fan en aceite (puedes usar atun con vegetales; si deseas) 1 bolsa de natilla mediana 1 bolsa de mayonesa mediana 1 paquete de tortillas tostadas para boquitas Sal al gusto 1 cucharadita de cilantro picado; ricotta

Elaboración: Fácil
Tiempo: 5 minutos
Porciones: 4

Prepara cualquiera de estas dos ricas recetas de boquitas de atún o dip de atún, ideales para llevar de paseo o simplemente compartir en familia, son dips fáciles de preparar, y 5 minutos basta para tenerlas listas para degustarlas. Para esta primera receta vamos a usar queso cottage.

Ingredientes para el dip de atún con queso cottage

1 taza de queso cottage (opcional, usar queso crema)
180g de atún envasado en agua, abrir y escurrir.
1 cucharadita de cebolla picada fina
1/8 de eneldo seco
1 cucharada de cilantro picado fino
1 cucharadita de jugo de limón
Galletas soda o bastones de queso

Preparación

1 En un procesador de alimentos agregue el queso cottage el eneldo y procesar hasta que este cremoso. Añada el atún, el jugo de limón y vuelva procesar hasta que esté suave.

2 Coloque el dip de atún en un tazón, agregue el cilantro, la cebolla y revuelva. Se recomienda refrigerar por una hora, y sirva con galletas sodas o bastones de queso.

Consejos
En esta receta de dip de atún, para sustituir el cottage puedes usar ricota como se le llama en algunos países de américa del sur, como Argentina y Uruguay. El ricota, del italiano ricotta, es un elemento básico en la cocina italiana empleado para la elaboración de postres y platos salados. O si no sustitúyelo por queso crema.