Camarones a la parrilla con chipotle picante: ¡receta fácil y deliciosa!

¿Te encanta el sabor picante y estás buscando una receta fácil y deliciosa para disfrutar de unos camarones a la parrilla? ¡No busques más! En esta receta te enseñaremos cómo preparar unos camarones jugosos y llenos de sabor con un toque picante de chipotle.

Imagina saborear unos camarones perfectamente cocinados a la parrilla, con un ligero ahumado y un toque de picante que te hará agua la boca. Esta receta es ideal para una comida rápida y sabrosa, ya sea para disfrutar en una reunión con amigos o simplemente para consentirte en casa.

Con pocos ingredientes y en tan solo unos minutos, podrás deleitarte con un platillo digno de un restaurante de alta cocina. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos camarones a la parrilla con chipotle picante y sorprende a todos con tu habilidad culinaria.

Ingredientes para camarones a la parrilla con chipotle picante

500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharada de salsa de chipotle
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación de camarones a la parrilla con chipotle picante

1 En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo, la salsa de chipotle, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

2 Añade los camarones a la mezcla y revuélvelos para asegurarte de que estén bien cubiertos por el adobo. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

3 Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Si no tienes parrilla, puedes usar una sartén grill o una plancha.

4 Coloca los camarones en la parrilla caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y bien cocidos.

5 Retira los camarones de la parrilla y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con arroz blanco, una ensalada fresca o unas tortillas calientes.

Tips para hacer camarones a la parrilla con chipotle picante

Utiliza camarones frescos para obtener el mejor sabor y textura.
Si no tienes salsa de chipotle, puedes sustituirla por salsa picante de tu elección.
Asegúrate de no sobrecocinar los camarones, ya que pueden volverse gomosos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo debo dejar marinar los camarones?
Se recomienda dejar marinar los camarones durante al menos 30 minutos para que absorban bien los sabores del adobo.
¿Puedo hacer esta receta en una parrilla eléctrica?
Sí, puedes utilizar una parrilla eléctrica en lugar de una parrilla tradicional. Ajusta la temperatura según las indicaciones del fabricante y sigue los mismos pasos de la receta.

Sabías que

¿Sabías que los camarones son una excelente fuente de proteína y contienen nutrientes esenciales como el selenio y la vitamina B12? Además, su bajo contenido en grasa los convierte en una opción saludable para disfrutar en tus comidas.

¿Sabías que el chipotle es un tipo de chile jalapeño que ha sido ahumado y secado? Este proceso le otorga un sabor ahumado y ligeramente picante que combina a la perfección con los camarones a la parrilla, dándoles un toque de sabor único.