Receta de camarones con coco

Camarones con coco

Elaboración: Fácil
Tiempo: 35 minutos
Porciones: 4

Esta receta de camarones con coco, es la mejor combinación de sabores, mantequilla, brócoli, semillas de marañón, hongos y podremos hacerla en menos de 35 minutos, los camarones con hongos los podemos servir como aperitivos en las reuniones familiares.

Ingredientes para los camarones con coco

  • 20 camarones
  • 200 gramos de hongos partidos a la mitad
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 120 ml de leche de coco
  • 1 1/2 cucharaditas de curry
  • 1/2 cucharadita de salsa de soja
  • 1 brocoli pequeño
  • 1 cebolla mediana cortada en juliana
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • 1/2 taza de semillas de marañon (Opcinal)

Preparación

1 Pele y desvene los camarones, utilice unas tijeras de cocina para remover el caparazón, con la ayuda de un cuchillo, corte a lo largo de la espalda de los camarones para remover la vena. Lave y escurre.

2 En una sartén grande, a fuego medio, caliente 1/2 cucharada de aceite con la mantequilla. Agregue la cebolla en tiras y los camarones, revuelva constante para evitar que se quemen, aproximadamente 4 minutos, cuando cambien de color retire de la cocina. Transfiera a un plato y reserve.

3 En la sartén, cocine los hongos junto con el brócoli, una vez que el brócoli cambie de color, añada el curry, revuelva. Agregue la leche de coco, el azúcar, la soja, los camarones. Sazone con sal y pimienta, mezcle bien y cocine unos minutos.

4 Opcional, podemos agregar 1/2 taza de semillas de marañón tostadas y cocine un par de minutos más. Sirva caliente los camarones con coco, acompañe con arroz blanco y ensalada.

0/5 (0 Reviews)

Entradas Relacionadas

Tilapia a la parrilla con crema de aguacate

Tilapia a la parrilla con crema de aguacate

Elaboración: FácilTiempo: 35 minutosPorciones: 3 Hoy te traigo un platillo gourmet, que es ideal para ...
Leer Más
Filete de Pescado con Pipián Verde

Filete de Pescado con Pipián Verde

Elaboración: FácilTiempo: 35 minutosPorciones: 5 El pescado es una de las carnes más nutritivas, sabrosas y ...
Leer Más
Trucha asalmonada con papa explotada

Trucha Asalmonada con Papa Explotada

Elaboración: FácilTiempo: 50 minutosPorciones: 2 Si quieres sorprender este fin de semana a tu pareja ...
Leer Más
Receta de Salmón a la parrilla

Salmón a la parrilla

Elaboración: FácilTiempo: 30 minutosPorciones: 4 Hoy preparemos una receta muy saludable que te cautivará desde el primer ...
Leer Más
Receta de camarones picantes a la parrilla

Camarones picantes a la parrilla

Elaboración: FácilTiempo: 35 minutosPorciones: 4 Si estas por celebrar una ocasión especial y no tienes ...
Leer Más
Receta Canapés de camarón con ensalada de huevo y aceitunas

Canapés de camarón con ensalada de huevo y aceitunas

Elaboración: FácilTiempo: 30 minutosPorciones: 5 Si quieres realizar un aperitivo para una celebración especial que, además ...
Leer Más
Receta de Corvina al horno

Corvina al horno

Elaboración: FácilTiempo: 45 minutosPorciones: 4 La corvina al horno, con una combinación de especias sabrosas, ...
Leer Más
Receta de canelones de atún

Canelones de atún

Elaboración: FácilTiempo: 55 minutosPorciones: 4 a 6 Los canelones de atún, es una buena receta ...
Leer Más
Receta de camarones a la parrilla

Camarones a la plancha

Elaboración: FácilTiempo: 20 minutosPorciones: 4 a 5 Los camarones a la parrilla los podemos disfrutar ...
Leer Más
receta de camarones a la crema

Camarones a la crema

Elaboración: FácilTiempo: 40 minutosPorciones: 6 a 8 Los camarones a la crema es una exquisito ...
Leer Más
Receta de camarones empanizados

Camarones empanizados con salsa tártara

Elaboración: FácilTiempo: 30 minutosPorciones: 6 Estos camarones empanizados son una delicia, es un aperitivo adictivo ...
Leer Más
Receta de camarones a la mantequilla

Camarones a la mantequilla

Elaboración: FácilTiempo: 25 minutosPorciones: 4 Los camarones a la mantequilla es comida fácil y rápida ...
Leer Más
Scroll to Top