Receta de nuggets de pollo con hierbas ¡irresistibles y crujientes!

¿Te encanta disfrutar de unos deliciosos nuggets de pollo crujientes y sabrosos? Si es así, has llegado al lugar indicado. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos nuggets de pollo caseros con hierbas que te dejarán con ganas de repetir una y otra vez. Aprenderás a hacerlos desde cero, utilizando ingredientes frescos y naturales, para que puedas disfrutar de un platillo saludable y lleno de sabor.

Preparar tus propios nuggets de pollo te brinda la oportunidad de controlar la calidad de los ingredientes y personalizar el sabor a tu gusto. Además, al hacerlos en casa, puedes evitar los conservantes y aditivos que suelen presentar los nuggets comerciales. ¡Verás que el resultado final será mucho más delicioso y satisfactorio!

En esta receta, te mostraremos todos los pasos necesarios para lograr unos nuggets de pollo perfectamente dorados por fuera y jugosos por dentro. Así que, ponte el delantal, prepara tus utensilios de cocina y ¡vamos a cocinar!

Ingredientes para los nuggets de pollo con hierbas

500 gramos de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
1 huevo grande
1/2 taza de pan rallado
Aceite vegetal para freír
Sal y pimienta al gusto

Preparación de la receta casera de nuggets de pollo con hierbas

1 Comienza por cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y colócalos en un procesador de alimentos. Añade los dientes de ajo picados, el perejil, el tomillo, el romero, sal y pimienta al gusto. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.

2 A continuación, toma porciones de la mezcla de pollo y forma pequeñas bolitas. Luego, aplasta cada bolita para darles forma de nugget.

3 Bate el huevo en un plato hondo y coloca el pan rallado en otro plato. Pasa cada nugget por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos.

4 Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade los nuggets de pollo en pequeñas cantidades, evitando amontonarlos. Fríe los nuggets durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

5 Retira los nuggets de pollo de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve los nuggets de pollo con hierbas calientes y disfrútalos con tu salsa favorita.

Tips para preparar los nuggets de pollo con hierbas

Utiliza pechugas de pollo de buena calidad para obtener un resultado más jugoso y sabroso.
Si no tienes un procesador de alimentos, puedes picar finamente las pechugas de pollo y mezclar todos los ingredientes a mano.
Es importante que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír los nuggets. De esta manera, se cocinarán de manera uniforme y quedarán crujientes.
Puedes agregar otras hierbas y especias a la mezcla de pollo, como albahaca, orégano o comino, para personalizar el sabor.

¿Cuánto tiempo se tardan en freír los nuggets de pollo?

El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y grosor de los nuggets de pollo. En promedio, suelen tardar entre 4 y 5 minutos por cada lado. Lo importante es que estén dorados y crujientes. Siempre puedes hacer una prueba con uno de los nuggets para asegurarte de que estén cocidos por dentro.

¿Puedo congelar los nuggets de pollo caseros?

Sí, puedes congelar los nuggets de pollo caseros una vez que estén completamente fríos. Colócalos en un recipiente hermético o en bolsas de congelación y asegúrate de separarlos con papel encerado para evitar que se peguen entre sí. Los nuggets se pueden congelar por hasta 3 meses. Para recalentarlos, simplemente colócalos en un horno precalentado a 180°C durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén calientes y crujientes.

Sabías que

¿Sabías que los nuggets de pollo son una de las opciones favoritas para los niños? Prepararlos en casa te permitirá controlar los ingredientes y ofrecerles una versión más saludable de este platillo tan popular. Además, al agregar hierbas frescas, estarás añadiendo un extra de sabor y beneficios para la salud. ¡Anímate a sorprender a tu familia con unos deliciosos nuggets de pollo caseros!