Pollo al vino

Cómo hacer Pollo al vino?

Elaboración: Fácil
Tiempo: 45 minutos
Porciones: 4

Estas recetas de muslos o pechugas de pollo al vino, son fáciles de hacer, e ideales para sorprender a los amigos o compartir en familia, aunque sabemos que hay innumerables cantidad de recetas, de cómo preparar pollo al vino, en Cocina y Batidos te traemos dos más, esperando que sean de su agrado.

Ingredientes de muslos de pollo al vino, receta 1

  • 8 muslos de pollo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 vaso de jerez seco (si no tienes usa vino blanco)
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta
  • Sal al gusto

Preparación

1 Coloque los muslos de pollo en un recipiente y adobe con la mostaza, la sal y pimienta. Deje marinar unos minutos.

2 Precaliente la sartén y agregue el aceite de oliva, y fría los muslos de pollo, cuando estén dorados agregue el vino de jerez y dejemos cocer unos minutos

3 Sirva y acompañe con arroz blanco graneado y papas sancochadas.

 

Pechugas de pollo al vino jerez, receta 2

Elaboración: Fácil
Tiempo: 45 minutos
Porciones: 4

  • 4 pechugas de pollo fileteadas
  • 3 peras troceadas en 4 partes cada una
  • 500 g de espinacas cocidas
  • 100 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajos
  • 120 ml de vino jerez
  • 120 ml de brandy
  • 120 ml de nata (líquida)
  • Perejil picado
  • aceite
  • Sal al gusto
  • pimienta al gusto

Preparación

1 Precalienta una sartén y agregue la mantequilla y fría los trozos de pera hasta que estén tiernas. En una olla vaciamos el brandy, el vino jerez y la nata liquida y lo reducimos a fuego lento, añada sal y polvoree con el perejil y reservamos la salsa resultante.

2 Salpimiente las pechugas de pollo, y precaliente una sartén agregue un poco aceite y fría las pechugas con el ajo.

3 Saltee las espinacas agregando nata liquida. Ponga las espinacas en un recipiente, luego las pechugas de pollo y añada la salsa, sirva y acompañe con las peras.

¡Si te ha gustado la receta muslos de pollo al vino o pechugas de pollo al vino jerez, dale compartir!

O si desea puede ver otras alternativas como la receta de Alitas de pollo en salsa o un exquisito Estofado de Pollo

 

 

Entradas Relacionadas

pollo asado con brocoli

Pollo asado con brócoli

Elaboración: Fácil Tiempo: 60 minutos Porciones: 6 Si estás buscando una deliciosa receta para ...
receta Estofado de pollo

Estofado de pollo

Elaboración: Fácil Tiempo: 60 minutos Porciones: 4 El estofado pollo conserva los sabores y ...
Receta de pollo al limón

Pollo al limón

Prepara un exquisito pollo al limón con esta sencilla receta. Deléitate con jugosas chuletas ...
Ensalada con pollo

Receta de ensalada con pollo

Elaboración: Fácil Tiempo: 55 minutos Porciones: 4 Prepara una deliciosa receta de ensalada con ...
Alitas de pollo en salsa

Alitas de pollo en salsa

Elaboración: Fácil Tiempo: 35 minutos Porciones: 8 ¿Buscas una receta para impresionar a tus ...
pollo al horno con aguacate

Pollo al horno con aguacate

Elaboración: Fácil Tiempo: 50 minutos Porciones: 4 Esta receta de pollo al horno con ...
Pollo en salsa de soya

Pollo en salsa de soya

Elaboración: Fácil Tiempo: 45 minutos Porciones: 4 Elegante y fácil de hacer, así es ...
arroz guacho

Arroz aguado con pollo

Elaboración: Fácil Tiempo: 70 minutos Porciones: 6 El arroz con pollo es un platillo ...
receta de pollo agridulce

Como preparar Pollo agridulce

Elaboración: Fácil Tiempo: 55 minutos Porciones: 4 Aprende como preparar pollo agridulce, echa un ...
Pollo en salsa blanca

Pollo en salsa blanca

Elaboración: Fácil Tiempo: 60 minutos Porciones: 6 Te presentamos una rica receta de pollo ...
Brochetas de pollo y langostinos

Brochetas de pollo y langostinos

Elaboración: Fácil Tiempo: 50 minutos Porciones: 6 En esta ocasión, aprenderemos a hacer una ...
Pollo en salsa al ajillo

Pollo en salsa al ajillo

Elaboración: Fácil Tiempo: 40 minutos Porciones: 4 Te gusta el Pollo en salsa al ...
Scroll to Top