Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

Elaboración: Fácil
Tiempo: 95 minutos
Porciones: 4

Esta receta de Pollo en salsa de champiñones, es exquisita y fácil de hacer y satisfará cualquier comensal exigente. Es un platillo ideal para sorprender a la familia o las amistades.

Ingredientes del pollo en salsa de champiñones

  • 1 pechuga de pollo grande sin piel
  • 1 diente de ajo picado fino
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Para la salsa

  • 6 champiñones cortados en rodajas
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cubo concentrado de pollo

Preparación de la receta de Pollo en salsa de champiñones

1 Corte la pechuga de pollo en 8 partes trozos y sazone con sal, pimienta y ajo. Reserve por 10 minutos.

2 En una olla añada 350 ml de agua y lleve a ebullición y agregue el cubo concentrado, reserve el caldo.

3 Precaliente una sartén con aceite y fría los trozos de pollo, dore por ambos lados. Ponga el pollo otro recipiente.

4 Vierta el caldo de pollo en la sartén, mezcle bien y deje hervir por unos minutos y resérvelo para la de la salsa.

5 En una cazuela precalentada con aceite, fría los champiñones a fuego lento, remueva constantemente hasta que se ablanden. Añada la harina, el caldo de pollo y mezcle bien. Luego agregue 450 ml de agua y remueva bien. Cocine a fuego alto y reduzca un poco la salsa, disminuya el fuego y cocine 5 minutos más.

6 Traslade el pollo a una bandeja para horno y báñelos con la salsa y cocínelo en un horno precalentado a 190° C ( 375° F) durante 60 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.

Sirva el  de Pollo en salsa de champiñones mientras esté caliente.

Entradas Relacionadas

pollo asado con brocoli

Pollo asado con brócoli

Elaboración: Fácil Tiempo: 60 minutos Porciones: 6 Si estás buscando una deliciosa receta para ...
receta Estofado de pollo

Estofado de pollo

Elaboración: Fácil Tiempo: 60 minutos Porciones: 4 El estofado pollo conserva los sabores y ...
Receta de pollo al limón

Pollo al limón

Prepara un exquisito pollo al limón con esta sencilla receta. Deléitate con jugosas chuletas ...
Alitas de pollo en salsa

Alitas de pollo en salsa

Elaboración: Fácil Tiempo: 35 minutos Porciones: 8 ¿Buscas una receta para impresionar a tus ...
Ensalada con pollo

Receta de ensalada con pollo

Elaboración: Fácil Tiempo: 55 minutos Porciones: 4 Prepara una deliciosa receta de ensalada con ...
pollo al horno con aguacate

Pollo al horno con aguacate

Elaboración: Fácil Tiempo: 50 minutos Porciones: 4 Esta receta de pollo al horno con ...
Pollo al vino

Cómo hacer Pollo al vino?

Elaboración: FácilTiempo: 45 minutosPorciones: 4 Estas recetas de muslos o pechugas de pollo al ...
Pollo en salsa de soya

Pollo en salsa de soya

Elaboración: Fácil Tiempo: 45 minutos Porciones: 4 Elegante y fácil de hacer, así es ...
arroz guacho

Arroz aguado con pollo

Elaboración: Fácil Tiempo: 70 minutos Porciones: 6 El arroz con pollo es un platillo ...
receta de pollo agridulce

Como preparar Pollo agridulce

Elaboración: Fácil Tiempo: 55 minutos Porciones: 4 Aprende como preparar pollo agridulce, echa un ...
Pollo en salsa blanca

Pollo en salsa blanca

Elaboración: Fácil Tiempo: 60 minutos Porciones: 6 Te presentamos una rica receta de pollo ...
Brochetas de pollo y langostinos

Brochetas de pollo y langostinos

Elaboración: Fácil Tiempo: 50 minutos Porciones: 6 En esta ocasión, aprenderemos a hacer una ...
Scroll to Top