Receta de chili de pollo blanco keto: ¡una explosión de sabor y salud!

El chili de pollo blanco es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de un plato reconfortante sin salirte de tu dieta keto. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un chili de pollo blanco lleno de sabor y nutrientes, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Cocinar este plato te permitirá experimentar una explosión de sabores con ingredientes frescos y saludables. ¡No te lo puedes perder!

Encontrarás que este chili de pollo blanco es muy fácil de hacer y requiere de pocos ingredientes. Además, podrás personalizarlo a tu gusto agregando tus especias favoritas y ajustando el nivel de picante a tu preferencia. Hornear el chili de pollo blanco le dará una textura suave y jugosa, mientras que el sabor se concentra y se intensifica con cada bocado. ¡Prepárate para una experiencia culinaria increíble!

Ingredientes para el chili de pollo blanco:

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 cebolla blanca grande, cortada en cubitos
2 dientes de ajo, picados finamente
1 lata de chiles verdes picados
1 lata de frijoles blancos, escurridos y enjuagados
1 taza de caldo de pollo
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto

Preparación del chili de pollo blanco:

1 Precalienta el horno a 180°C.
2 En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
3 Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
4 Retira las pechugas de pollo de la sartén y córtalas en trozos pequeños.
5 En una fuente para horno, combina el pollo cortado, los chiles verdes, los frijoles blancos, el caldo de pollo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
6 Cubre la fuente con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado. Hornea durante 30 minutos, o hasta que el chili esté caliente y burbujeante.
7 Retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos más, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
8 Sirve el chili de pollo blanco caliente, acompañado de aguacate picado, crema agria y cilantro fresco. ¡Disfruta de esta explosión de sabores!

Tips para hacer el chili de pollo blanco aún más delicioso:

Prueba a agregar un poco de queso rallado sobre el chili antes de hornearlo para obtener un gratinado dorado y delicioso.
Si prefieres un chili más picante, puedes añadir jalapeños picados o una pizca de chile en polvo a la mezcla.
Para darle un toque de frescura, exprime el jugo de medio limón sobre el chili antes de servirlo.

Preguntas frecuentes sobre el chili de pollo blanco:

¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, puedes sustituir las pechugas de pollo por carne de pavo o cerdo, según tus preferencias.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el chili de pollo blanco?
El chili de pollo blanco se puede refrigerar en un recipiente hermético por hasta 3 días. También puedes congelarlo y disfrutarlo en otro momento.

Sabías que

¿Sabías que el chili es originario de Texas y es considerado uno de los platos más emblemáticos de la cocina texana? Tradicionalmente, se hace con carne de res, pero esta versión de pollo blanco es igual de deliciosa y más ligera. ¡Anímate a probarla!