Chiles jalapeños rellenos de queso philadelphia

Los chiles jalapeños rellenos de queso philadelphia con tocino ahumado son una deliciosa fusión de sabores: el picante de los jalapeños, el cremoso queso y el irresistible aroma y sabor ahumado del tocino hacen de esta comida mexicana un plato que hay que probar.

Para prepararlos en solo minutos, necesitarás unos jalapeños frescos, tocino ahumado, queso crema, queso cheddar rallado y una mezcla de vegetales. Comienza cortando los jalapeños por la mitad a lo largo y retira las semillas y las venas para reducir el nivel de picante. Luego, mezcla el queso crema con el queso cheddar rallado, revuelve con la mezcla de vegetales y rellena cada mitad de jalapeño con esta mezcla.

Luego, transfiera a una bandeja para horno y cocínelos durante unos minutos hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado. Los jalapeños rellenos de queso son un aperitivo perfecto para una reunión rápida o simplemente para disfrutar en cualquier momento.

Estos jalapeños rellenos se sirven mejor calientes, directamente del horno, y puedes acompañarlos con una salsa de tu elección, como salsa de tomate o salsa de aguacate. Con esta receta rápida y deliciosa, los jalapeños rellenos de queso se convertirán en un plato favorito en tu cocina.

¡Sigue el paso a paso y aprende cómo hacer chiles jalapeños rellenos de queso philadelphia y tocino!

Ingredientes de la receta de chiles jalapeños rellenos de queso crema

1 cucharadita de aceite
6 lonchas de tocino ahumado
½ cebolla
2 dientes de ajo
2 ramas de cilantro fresco
1 taza de queso crema ablandado
½ taza de granos de maíz cocido
1 taza de queso cheddar rallado
Sal y pimienta al gusto
20 chiles jalapeños

Preparación de los chiles jalapeños rellenos de queso philadelphia y tocino

1 Precaliente el horno a 180°C para ir calentándolo mientras preparas los ingredientes.

2 En una sartén grande, añade un poco de aceite y fríe el tocino hasta que esté bien dorado y crujiente. Una vez listo, retíralo de la sartén y colócalo sobre papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de grasa.

3 A continuación, pica finamente la cebolla, los dientes de ajo y el cilantro. Reserva estos ingredientes picados para más adelante.

4 En un recipiente, agrega el queso crema y el queso cheddar rallado. Mezcla bien ambos quesos hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

5 Corta finamente las lonchas de tocino previamente frito y añádelas al recipiente de quesos. Agrega también la cebolla, el ajo, el cilantro, los granos de maíz y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Reserva.

6 Lava bien los chiles jalapeños, córtalos por la mitad a lo largo y retira las semillas y las venas. Este paso ayudará a reducir el nivel de picante de los jalapeños.

7 Toma cada mitad de jalapeño y rellénalas generosamente con la mezcla de queso y tocino que preparaste. Luego colócalos en una bandeja apta para horno.

8 Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea los jalapeños de queso Philadelphia durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.

9 Retira del horno con cuidado y deja que reposen unos minutos para que se enfríen ligeramente.

¡Llegó el momento de degustar estos deliciosos jalapeños rellenos de queso con tocino ahumado! Sirve como aperitivo o como acompañamiento en tus comidas, y disfruta de la explosión de sabores que combinan el picante de los jalapeños con el cremoso queso y el sabor ahumado del tocino.